Ateliers de fermentation
smagg c'est aussi un aventure de transmission de savoirs sur la fermentation. Anne-Liv propose des ateliers de fermentation pour comprendre, pratiquer et approfondir la fermentation avec une approche ludique et scientifique.
Atelier Kimchi (3h)
Théorie et pratique, dégustation, vous repartez avec votre kimchi et on se revoit en ligne pour un debrief de votre kimchi deux semaine après.
Atelier de fermentation
Passage en revue de différents types de fermentations: kombucha, kéfir et kimchi. Théorie et dégustations.
Team building
Mettez les mains dans le chou et partagez un moment unique en équipe ! Entre découverte, création et dégustation, le kimchi devient un terrain de jeu gourmand et convivial.
Contact
Les ateliers peuvent avoir lieu à la Ferme de la Papelotte, un cadre vivant et inspirant , mais je peux aussi venir à vous, selon vos envies et votre équipe. Chaque format se construit ensemble : contactez Anne-Liv pour imaginer l’atelier qui vous ressemble.
Et parce que le kimchi n’a pas de frontières, les ateliers sont disponibles en français, anglais et suédois
Téléphone
