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Formations

Ateliers - Pratiquer l'art de la fermentation


smagg c'est aussi de la transmission de savoirs sur la fermentation. 

Je propose des ateliers de fermentation pour comprendre, pratiquer et maîtriser la lactofermentation avec une approche ludique et scientifique. 

  • Atelier Kimchi
  • Atelier Fermentation au sens large
  • Activité team building

D'autres formules sont possibles! Contactez-moi et nous pourrons élaborer la formule ensemble. 

Plusieurs langues aussi: Français - Anglais - Suédois!

Les ateliers peuvent avoir lieu à la Ferme de la Papelotte à Waterloo, mais je me déplace aussi.

Atelier Kimchi 

 

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 Atelier fermentation

 

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Team Building

En équipe 

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